Máy xay giò Boder BD-XG1
Tính năng:
Máy xay giò BD-XG1 có chức năng xay các loại thịt, cá làm giò chả, chả bông, chả cá
Cấu tạo của máy đơn giản, thiết kế tiện ích
Máy được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp chống dính, chống gỉ, dễ vệ sinh, lau chùi, có độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khoang nồi được thiết kế 2 lớp inox dày dặn, ở giữa là ngăn tiếp đá, dùng để chứa ít nước và đá lạnh có tác dụng làm lạnh sâu, giúp nguyên liệu không bị thiu, hỏng.
Máy hoạt động dựa trên chuyển động cơ học của dao thép to 2 lưỡi.
Khi máy vận hành, bộ phận dao xay sắc bén sẽ thực hiện chức năng xay nhuyễn thịt để làm giò, pate, mọc, … cho năng suất cao, đạt 60kg – 70kg/ ngày.
Các chốt đóng chắc chắn cùng hệ thống tay cầm thuận tiện cho việc thể điều chỉnh khoang nồi nghiêng, hỗ trợ người dùng lấy thành phẩm một cách dễ dàng.
Máy được trang bị bộ biến tần 5kW có khả năng tăng cường độ hoạt động và duy trì vòng quay của máy ổn định, tránh tình trạng quá tải, giúp máy hoạt động hiệu quả, cho thành phẩm chất lượng. Với động cơ 5HP, máy có thể xay nhuyễn nguyên liệu 4 – 5kg/mẻ trong vòng 3-5 phút.
Ngoài ra, công ty còn có các dòng máy xay giò 3 - 10 - 15 - 20 kg/mẻ. Tùy vào từng điều kiện của hộ gia đình và nhu cầu khác nhau mà bà con chọn loại máy sao cho phù hợp.
Bật mí bí quyết cách làm giò lụa sống đạt chuẩn ngay tại nhà
- Lựa chọn máy có chất liệu tốt khung máy dày dặn điều này sẽ đảm bảo trong quá trình xay, Inox là lựa chọn các chuyên gia khuyên dùng.
- Tốc độ xoay của động cơ lớn - ổn định để có thể phá khối thịt nhanh chóng.
- Ngăn làm mát đảm bảo giữ nhiệt trong suốt quá trình xay, tránh làm giò bị chín do nhiệt độ sinh ra trong quá trình xay.
- Lưỡi dao cuộn đảo sắc - bén sẽ làm tăng độ quện mịn và tạo độ kết dính cho thịt khi xay.
- Dễ dàng lấy thành phẩm cũng như hạn chế những tác động bên ngoài nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Không nên xay liên tục quá lâu trong thời gian dài điều này có thể sẽ làm chín thành phẩm.
- Và điều cuối cùng là lựa chọn chiếc máy phù hợp tránh lãng phí không cần thiết.
