Máy cưa xương công nghiệp JG310
Máy cưa xương công nghiệp JG310 với cấu tạo hiện đại chính là sự lựa chọn tối ưu đáp ứng nhu cầu chế biến của quán ăn, nhà hàng. Với ưu điểm vượt trội máy cưa xương giúp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức trong quá trình chế biến trong các bếp ăn.
- Được thiết kế toàn bộ bằng Inox và nhôm như dòng máy cưa xương J210
- Máy cưa thịt đông lạnh J310 là sự nâng cấp của J210 về công suất và lưỡi cắt dài 2,1m, công suất lên tới 1100W.
- Ngoài ra bàn cắt của máy cưa xương J310 cũng rộng hơn, nên bạn có thể thái đồ đông lạnh hoặc xương có kích thước to hơn.
- Máy cưa xương công nghiệp có lưỡi cưa 0.5mm nên cắt mọi thứ 1 cách nhanh chóng mà không bị hao hụt nguyên liệu.
- Sử dụng đơn giản, máy cưa thịt đông lạnh J310 chỉ gồm đèn nguồn, công tắc khởi động và dừng máy
- Đặc điểm nội trội của dòng máy cưa xương J310 là có công suất cao, cắt nhanh nên phù hợp với nhà hàng, các bếp ăn công nghiệp, cho các xưởng sản xuất và chế biến đồ ăn đông lạnh,…
Các bước sử dụng máy cắt thịt đông lạnh J310:
Bước 1: Điều chỉnh độ dày lát cắt theo ý muốn của bạn nhờ vào núm vặn sẵn có
Bước 2: Bật công tắc để máy bắt đầu vận hành.
Bước 3: Để nguyên liệu vào bàn cắt ( để giữa tay đẩy an toàn và lưỡi cưa)
Bước 4: Đẩy tay cầm an toàn để nguyên liệu tiến về phía trước cho đến khi cắt xong.
Cưa xương và cắt thịt đông lạnh như thế nào để vừa nhanh mà lại còn bền bỉ?
Để máy cưa xương J310 mang lại hiệu quả tối đa, bạn cần phải nắm được 1 số bí quyết sau:
- Không để máy vận liên tục quá 30 phút, để máy luôn bền bỉ và tuổi thọ cao hơn.
- Để nguyên liệu vào vị trí cắt 1 cách chuẩn xác, rồi sau đó đưa nguyên liệu đi đi lại lại 1 cách nhịp nhàng. Nhớ để tấm định vị và tay cầm để xương về vị trí 0 để an toàn nhất.
- Sau khi sử dụng, phải vệ sinh sạch sẽ các vụn xương hoặc thịt, bao gồm cả khay ở phía dưới chân máy.
- Sau một dài không dùng đến máy, hãy phết dầu ăn lên lưỡi cưa, để lưỡi cưa luôn sáng bóng và sắc.
